三条市の佐久間食品特製の新潟県産大豆を100%使った豆乳おからドーナツにトッピングをして、自分だけのオリジナルデコレーションドーナツをつくります。
予約なしでいつでもお越し下さい！
ワークショップスペースでは佐久間食品のこだわりの豆腐も販売予定です。

□講師プロフィール
佐久間食品　三代目豆腐職人
豆腐、豆乳、油揚げ、がんもどき、豆乳おからドーナツなどの製造、販売。
新潟の大豆を100%使い、地元に愛される豆腐づくりをしています。
2015年4月より三条ものづくり学校106号室にてカフェ運営をスタート。