place – Bistro

0256 bistro & meals

ひらめく、形にする、料理店
0256(ゼロ・ニ・ゴ・ロクと呼んでください)は、新潟・県央地域の市外局番を表す数字。
今までの飲食店のイメージにとらわれず、自由なお店づくりをしたいという思いからプレーンな名前を選びました。
さっと立ち寄って1杯のコーヒーを飲む。
ゆっくり語らいながら食事とお酒を愉しむ。
どんな使い方にもフィットするお店にしたい。
料理も既成概念にとらわれず、のびやかにボーダーを飛び越えたい。
この場所から次々に新しい発想を。
めざすは256個のひらめきです。

​■ Lunch Menu

0256のランチはパスタとブレッド、の計4〜5種をご用意しています。
イタリア料理の技法と日本の素材を掛け合わせた0256のパスタ。
スパゲッティからちょっと珍しい手打ちパスタをランチからお楽しみ頂けます。
ブレッドメニューはシャルキュトリーをたっぷり乗せたオープンサンドウィッチ
「スモーブロー」やチーズたっぷりのクロックムッシュ。
​その日の気分に合わせてお好みのセットをチョイスして下さい。

パスタラ​ンチセット
・先付け2種
・季節のパスタ
　乾麺[スパゲッティ] ¥1,280
　手打ち生パスタ[チカティエッリ] ¥1,330　　　　　　　　　　　　　　
・自家製パン
・お飲み物

スモーブローセット ¥1,480〜
・先付け2種
・デンマーク風オープンサンド[スモーブロー]
・お飲み物

クロックムッシュセット ¥1,180
・先付け2種
・クロックムッシュ
・お飲み物

＋デザート ¥150〜

​■ Dinner Menu
夜の0256はビストロ食堂。
グラスの交わる賑やかな音。
仕事帰りのちょっとリッチな夕食。
思い思いの時間が心地よい空間を作ります。

前菜・酒肴　¥350〜
魚・肉料理　¥980〜
チーズ各種　¥580〜
ビール各種　¥550〜
グラスワイン　¥550〜
ボトルワイン　¥3,400〜
地酒・日本酒　¥500〜
​ソフトドリンク　¥350〜

0256 bistro & meals
ADRESS 新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校 106号室​
TEL 0256-34-6725
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15018567/


Lunch
月〜火・金及び祝前日｜11:30~14:30（L.O.14:00）
​土日祝日｜11:30～15:00（L.O.14:15）
Dinner
18:00～21:30（L.O.20:45 / drink 21:00）
※ご予約はfood L.Oの30分前までとなります。ご了承下さい。
※月に１~2回火曜ディナー休み有り

​Closed
水・木 定休（祝日・祝前日はランチ・ディナー共に営業）