0256 bistro & meals
ひらめく、形にする、料理店
0256(ゼロ・ニ・ゴ・ロクと呼んでください)は、新潟・県央地域の市外局番を表す数字。
今までの飲食店のイメージにとらわれず、自由なお店づくりをしたいという思いからプレーンな名前を選びました。
さっと立ち寄って1杯のコーヒーを飲む。
ゆっくり語らいながら食事とお酒を愉しむ。
どんな使い方にもフィットするお店にしたい。
料理も既成概念にとらわれず、のびやかにボーダーを飛び越えたい。
この場所から次々に新しい発想を。
めざすは256個のひらめきです。
■ Lunch Menu
0256のランチはパスタとブレッド、の計4〜5種をご用意しています。
イタリア料理の技法と日本の素材を掛け合わせた0256のパスタ。
スパゲッティからちょっと珍しい手打ちパスタをランチからお楽しみ頂けます。
ブレッドメニューはシャルキュトリーをたっぷり乗せたオープンサンドウィッチ
「スモーブロー」やチーズたっぷりのクロックムッシュ。
その日の気分に合わせてお好みのセットをチョイスして下さい。
パスタランチセット
・先付け2種
・季節のパスタ
乾麺[スパゲッティ] ¥1,280
手打ち生パスタ[チカティエッリ] ¥1,330
・自家製パン
・お飲み物
スモーブローセット ¥1,480〜
・先付け2種
・デンマーク風オープンサンド[スモーブロー]
・お飲み物
クロックムッシュセット ¥1,180
・先付け2種
・クロックムッシュ
・お飲み物
＋デザート ¥150〜
■ Dinner Menu
夜の0256はビストロ食堂。
グラスの交わる賑やかな音。
仕事帰りのちょっとリッチな夕食。
思い思いの時間が心地よい空間を作ります。
前菜・酒肴 ¥350〜
魚・肉料理 ¥980〜
チーズ各種 ¥580〜
ビール各種 ¥550〜
グラスワイン ¥550〜
ボトルワイン ¥3,400〜
地酒・日本酒 ¥500〜
ソフトドリンク ¥350〜
0256 bistro & meals
ADRESS 新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校 106号室
TEL 0256-34-6725
https://www.0256bistroandmeals.com
Lunch 11:30〜15:00（L.O 14:15）
Dinner 18:00〜21:30（L.O food／20:45 drink／21:00）
※ご予約はfood L.Oの30分前までとなります。ご了承下さい。
Closed 毎週水曜 及び 木曜
※月に一度 火曜ディナーのお休みをいただきます
